Möhren-Tomaten-Mix mit Reis und Lamm

Count: 4
Value: 4
Worst: 1Best :5
 
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Die Tomatensäure kann nicht jedes Kind direkt vertragen. Seien Sie daher vorsichtig mit dem Vorkochen.

 

 

 

Für 1 Portion

 

Zutaten: 100 g Möhren
  1 Tomate
  25 g Langkorn-Vollkornreis
  25 g mageres Lammfleisch
  2 EL Wasser
  1 EL Rapsöl

 

 

  1. Stellen Sie sich alle Zutaten und Geräte bereit.
  2. Schälen und stückeln Sie die Möhren. Überbrühen Sie die Tomate mit heißem Wasser und entfernen die Schale. Entfernen Sie die Stielansätze und schneiden Sie die Tomate in kleine Stücke.
  3. Kochen Sie den Reis mit doppelter Menge Wasser für ca. 20 min. Er sollte gar sein.
  4. Währenddessen können Sie die Möhren und die Tomate zusammen mit dem Wasser in einen anderen Topf geben. Schneiden sie das gewaschene, trocken getupfte Fleisch in kleine Stücke und geben es zu dem Gemüse.
  5. Köcheln Sie dies nun für ca. 20 min.
  6. Geben Sie nun das Gemüse, Fleisch und den Reis in ein geeignetes Gefäß und pürieren es fein.
  7. Wir wünschen Guten Appetit!

 

 

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